Hi,
Ich hab das jetzt mal versucht nachzustellen.
Ist zwar die Windows Insider Version und ich habe Fax und Scan noch nie vorher genutzt.
Thunderbird installiert und ein Mail Konto eingerichtet. Sonst ist nur noch die Windows eigene Mail App eingerichtet, die weiterhin auch als Standard App eingetragen ist.
In Fax und Scan unter Extras habe ich nichts eingetragen.
In Fax und Scan auf "Als E-Mail-Nachricht weiterleiten geklickt. Es öffnet sich Thunderbird mit dem Versenden Fenster und das mit dem Fax und Scan Begrüßungstext, also nichts extra gescannt.
Lösch mal die Einträge unter Extras.