Ich verstehe deine Frage nicht so richtig. Eine Änderung der Prozessoranzahl in den "Erweiterten Startoptionen" ist überflüssig und in der Regel unsinnig. Beim Start von Windows stehen immer alle CPUs und der RAM zur Verfügung. Die Option ist eher für Entwickler gedacht, die das Verhalten einer Software mit einer geringeren, als der verfügbaren Anzahl von (logischen) Prozessoren testen wollen.
Wenn du Änderungen in den Startoptionen vorgenommen hast und diese dauerhaft gelten sollen, poste doch bitte einen Screenshot der Einstellungen der Systemkonfiguration und der Nachricht, die du beim Übernehmen erhältst.