Ich würde auf jeden Fall davon abraten, das integrierte Windows-Wiederherstellungstool zu verwenden, wenn du deinen PC einrichtest...
Es kommt oft zu Datenbeschädigungen und unvollständigen Dateien.
Ich würde dringend empfehlen, einen Ersatz-PC zu nutzen, falls du einen hast, und ein SMB-Netzwerkfreigabe für die Dateien einzurichten, die verschoben werden müssen.
Es gibt viele Anleitungen, wie man das einrichtet, und es ist ehrlich gesagt nicht schwer.
Falls das nicht möglich ist, kannst du dir eine externe Festplatte besorgen (ich würde 2 TB oder mehr empfehlen) und alles darauf kopieren, um es dann auf den neuen PC zu übertragen.